Restauracja

Jesteśmy pasjonatami dobrego jedzenia, a jeszcze bardziej dzielenia się nim ze wspaniałymi ludźmi! W naszej restauracji łączymy lokalne przepisy z charakterystycznymi smakami naszych krajów, Polski i Francji. Wierzymy, że smak rodzi się z pasji, wysokiej jakości składników pozyskiwanych z lokalnych lasów i rzek oraz oferty od regionalnych producentów.

Nasze menu jest tworzone w oparciu o przepisy lokalnych entuzjastycznych szefów kuchni, którzy hojnie dzielili się z nami swoimi ulubionymi potrawami! Znajdziesz tu szereg opcji, od prostych dań po bardziej wyszukane kreacje z rzadkimi produktami sezonowymi, takimi jak biała gęś, łoś, grzyby i jagody.

Menu ewoluuje wraz z porami roku, dostępnością składników i oczywiście naszym nastrojem.

Nasze desery podkreślają proste, domowe smaki przy użyciu wyłącznie autentycznych, lokalnych składników. Inspirujemy się dzikimi jagodami Laponii i lokalnymi produktami, z nutą francuskich Alp i polskiej wsi, aby zapewnić wyjątkową podróż smakową.

Bon appétit, smacznego & hyvää ruokahalua!